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Quarta-feira, 27 de Setembro de 2017 - 16h14

Confira dicas para fazer uma marmita saudável

Redação Mundo Positivo

 

Por conta da crise econômica, muitas pessoas precisam, cada vez mais, cortar gastos. Entre as práticas mais comuns nesse sentido, está a opção de levar comida para o trabalho para que o indivíduo não precise arcar com o alto custo de almoçar na rua. De acordo com a Associação das Empresas de Refeição e Alimentação (ASSERT), comer fora de casa custa, em média, R$ 30,48.

 

Além do aspecto financeiro, o investimento na marmita pode trazer benefícios para a saúde. “A marmita é feita em casa e, por conta disso, é possível controlar a ingestão de sal, gordura e óleo", afirma a nutricionista e consultora da Superbom, Cyntia Maureen, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis.


Segundo a especialista, o preparo da marmita exige planejamento. “No início da semana, pense no dia que terá mais tempo para cozinhar. Isso facilita a definição da quantidade de comida, além de evitar desperdícios”. 

 

 

Confira abaixo, dicas de como montar um cardápio saudável de marmitas para semana:


Segunda

- Arroz integral
- Grão de bico ensopado
- Brócolis e cenoura refogados
- Salada crua de acelga com pepino e cebola

 

Terça

- Batatas douradas
- Lentilhas com cebola
- Vagem com milho refogados
- Salada crua de alface com tomate e azeitonas

 

Quarta

- Macarrão ao alho e azeite com açafrão
- Almôndegas vegetais (Superbom)
- Abobrinha temperada grelhada
- Salada de rúcula com tomate cereja e cebola roxa

 

Quinta

- Purê de mandioquinha com cebolinha
- Escalope ao molho caseiro (Superbom)
- Chuchu ao curry
- Salada de alface, agrião, cenoura e palmito

 

Sexta

- Cuscuz marroquino temperado
- Quibe vegetariano assado com maionese temperada
- Couve flor ao alho
- Salada de repolho com vinagrete

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