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Nhoque recheado de carne

Foto: Reprodução/Divulgação

Ingredientes

1 kg de batata cozida e amassada

3 colheres (sopa) margarina

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) de requeijão

Sal a gosto

Queijo ralado para gratinar

Recheio

(1 kg de carne moída, cebola e alho picados, salsinha e cebolinha a gosto, sal, tomate picado e molho)

Modo de Preparo

Prepare o recheio como se fosse um molho de tomate com carne moída. Reserve.

Cozinhe a batata em água com sal. Quando estiver cozida, amasse como purê.

Misture em uma panela a margarina, o requeijão, o creme de leite, o sal e a batata.

Pegue um refratário e reveze as camadas de batata com a carne moída. Salpique com queijo e leve ao forno por cinco minutos.

Retire e sirva.


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