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Batata recheada no microondas

Foto: Reprodução/Divulgação

Ingredientes

2 batatas grandes

2 colheres (sopa) de margarina

Alho e cebola picados a gosto

200 gramas de peito de frango picado (pode substituir por frios bem picados)

1 copo de requeijão

Queijo para dourar

Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Lave as batatas e as fure com um garfo. Leve-as ao microondas por 1o minutos (ou até ficarem macias).

Retire, faça um corte e coloque o recheio desejado.

Passe a margarina, salpique o alho e a cebola, o frango, o requeijão e o queijo por cima. Tempere da forma que preferir.

Leve ao microondas por mais 3 minutos.

Retire e sirva!


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