Diversão

Dadinhos de tapioca




Foto: Reprodução/Divulgação

Ingredientes

1 litro de leite

500g de tapioca granulada

500g de queijo coalho ralado

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 litro de óleo vegetal (para fritar)

Modo de preparo

Misture a tapioca com o queijo coalho ralado.

Depois aqueça o leite até se aproximar ao ponto de fervura.

Feito isso, adicione o leite quente a mistura de tapioca com queijo, e mexa até atingir uma consistência firme.

Em uma forma retangular (de aproximadamente 30 cm) coloque a massa de forma uniforme e cubra com um filme plástico.

Leve à geladeira por 3 horas, e após o descanso, corte a massa em cubinhos para fritar.

Frite-os até dourar e depois é só se servir.

*Colaboração Marie Claire

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