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Doce da casca de melancia

Foto: Divulgação/Iracema Bertoco


Ingredientes

200g da parte branca da melancia ralada

100g de açúcar demerara

3 cravos da índia

1 rama de canela

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até ficar transparente e secar o liquido que se desprenderá da casca da melancia. Sirva com queijo branco ou torradas.

*Colaboração: Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu


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