Foto: Reprodução/Divulgação
Ingredientes
500g de carne moída (patinho)
500g de mandioquinha
1 cebola grande picada em cubos
2 dentes de alho bem picados
1 colher de sopa de azeite
Cebolinha picada
Couve crua em fatias finas
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, refogar o alho e a cebola no azeite. Colocar a carne moída e refogar bem pouco. Acrescentar a mandioquinha picada e descascada, cobrir com água e acrescentar o sal e a cebolinha. Cozinhar por cerca de 10 minutos. Tirar a pressão da panela e desligar o fogo. Servir bem quente e colocar a couve crua fatiada para finalizar.
*Colaboração: Nutricionista Maria Fernanda Kawabata e supermercado Covabra
